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| 馓子麻花 馓子麻花是北京清真小吃中的精品,颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。 ![]() 萨其玛 汉语为金丝糕,清代关外三陵祭祀以其为供品,可见满族对其重视喜爱。现为全国各地、各民族人民普遍欢迎的糕点。 ![]() 焦圈 北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃。北京人吃烧饼,常爱夹焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈可贮存十天半月,质不变,脆如初,酥脆不皮,是千百年来人们喜爱的食品。 ![]() 糖火烧 北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。 ![]() 蛤蟆吐蜜(豆陷烧饼) 豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 ![]() 豌豆黄 北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,因慈禧喜食而出名。民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。 |








































我要吃



人家刚刚吃饱,在好吃都没有胃口了


